Perhitungan Harga Jual Secara KonvensionalSuatu cara perhitungan harga jual yang paling sederhana, dimana semua biaya bahan makanan dan ongkos angkut belanja (transport) dijumlahkan, selanjutnya ditentukan harga jual yang diinginkan. Untuk menentukan harga jual tersebut, ditetapkan berapa persen kenaikan harganya, misal : 60%, 55%, 50%, hingga 30%. Tentu Anda dituntut untuk memiliki harga kompetitif supaya produk makanan bisa laku. Jika memasang harga lebih tinggi pun, produk milik Anda harus punya value yang lebih. Berikut empat langkah menentukan harga produk menggunakan metode titik harga. ‍ 1. Tentukan target pasar atau jenis konsumen yang Anda incar. Misalnya, harga jual Rp 1000 per tempe menyesuaikan harga di pasaran. Maka keuntungan menjual gorengan tempe ialah: Keuntungan = (Harga Jual x Jumlah Tempe Jadi) – Modal. Keuntungan = (Rp 1.000 x 75) – Rp 41.000. Keuntungan = Rp 75.000 – Rp 41.000. Inilah 10 Cara Praktis dan Akurat untuk Menghitung Harga Pokok Penjualan (HPP) By Wadiyo* Harga pokok penjualan (HPP) adalah jumlah semua pengeluaran-pengeluaran langsung atau tidak langsung yang berhubungan dengan perolehan, penyiapan dan penempatan barang agar dapat dijual. Atau harga yang harus dibayar untuk memperoleh suatu barang. Contoh perhitungan harga jual dari menu Boba Milk Tea di atas, yaitu: HPP Boba Milk Tea per gelas + margin keuntungan 30% = harga jual; Rp11.886,00 + (30% x Rp11.886) = harga jual; Rp11.886,00 + Rp3.566,00 = Rp15.452,00 yang bisa kamu bulatkan menjadi Rp15.500,00. Dengan margin keuntungan 30%, kamu bisa menentukan harga jual akhir sebesar Rp15 Mrvu.

cara menghitung harga jual snack box